Specialità gastronomiche

• Peso: 350 g
• Prezzo al kg: 23,55 €
• Prodotto in: Alto Adige
• Provenienza del latte: latte vaccino dell'Alto Adige (no OGM)
• Stagionatura: breve (max 30gg)
• Tipo di pasta: pasta semidura
• Senza lattosio
• Confezione: sottovuoto
• Conservazione: in frigo (0°/+4°C)
• Scadenza: 45 gg
• Minimo d'acquisto: 3 forme di formaggio confezionate singolarmente
• Codice prodotto: SAL-162
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Piccole scaglie di tartufo nero di Acqualagna e latte dell’Alto Adige sono gli ingredienti di questo piccolo tesoro di bontà, il Formaggio al Tartufo Gustos.  Si tratta di un formaggio a pasta semidura, delicato, aromatico e morbido. Una volta aperto, sprigiona tutto il suo profumo inebriante e invita alla degustazione. Un delicato e burroso peccato di gola per veri gourmet.

• Peso: 650 g
• Prezzo al kg: 20,10 €
• Prodotto in: Alto Adige
• Provenienza del latte: latte vaccino dell'Alto Adige (no OGM)
• Stagionatura: media (max 6 mesi)
• Tipo di pasta: pasta semidura
• Biologico, senza lattosio
• Confezione: sottovuoto
• Conservazione: in frigo (0°/+4°C)
• Scadenza: 45 gg
• Minimo d'acquisto: 3 pezzi confezionati singolarmente
• Codice prodotto: SAL-152
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Il Formaggio al Pepe e Cipolla è un formaggio dal carattere forte, dato dalla combinazione originale tra il pepe, la cipolla e il latte fresco e saporito dei masi della Bassa Val Venosta. Ha un sapore leggermente amaro, con note piccanti e speziate, addolcite dall’aroma delicato della cipolla. Il Formaggio al Pepe e Cipolla è un formaggio di mucca a pasta semidura.

• Peso: 400 g
• Prezzo al kg: 23,55 €
• Prodotto in: Alto Adige
• Provenienza del latte: latte vaccino dell'Alto Adige (no OGM)
• Stagionatura: breve (max 30gg)
• Tipo di pasta: pasta semidura
• Biologico, senza lattosio
• Confezione: sottovuoto
• Conservazione: in frigo (0°/+4°C)
• Scadenza: 45 gg
• Minimo d'acquisto: 3 forme di formaggio confezionate singolarmente
• Codice prodotto: SAL-163
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Il formaggio al peperoncino è un formaggio di latte di mucca biologico dell’Alto Adige a pasta semidura. Il sapore del latte appena munto si fonde in bocca con la piccantezza del peperoncino rosso, per un gusto forte e speziato. Il peperoncino rosso ne infiamma il colore paglierino e lo rende una specialità per intenditori e amanti degli aromi decisi.

• Peso: 550 g
• Prezzo al kg: 26,15 €
• Prodotto in: Alto Adige
• Provenienza del latte: latte vaccino dell'Alto Adige (no OGM)
• Stagionatura: breve (max 30gg)
• Tipo di pasta: pasta molle
• Biologico, senza lattosio
• Confezione: sottovuoto
• Conservazione: in frigo (0°/+4°C)
• Scadenza: 45 gg
• Minimo d'acquisto: 3 forme di formaggio confezionate singolarmente
• Codice prodotto: SAL-195
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Il Formaggio ai Fiori di Fieno è un formaggio di latte vaccino biologico a pasta molle con una consistenza morbida e vellutata. Il suo gusto è aromatico, delicato e fresco, caratterizzato dalla presenza di ben 15 tipi diversi di fiori ed erbe secchi, tutti biologici provenienti da un maso di montagna sopra Bressanone.

• Peso: 350 g
• Prezzo al kg: 21,10 €
• Prodotto in: Alto Adige
• Provenienza del latte: latte vaccino dell'Alto Adige (no OGM)
• Stagionatura: breve (max 30gg)
• Tipo di pasta: pasta molle
• Biologico, senza lattosio
• Confezione: sottovuoto
• Conservazione: in frigo (0°/+4°C)
• Scadenza: 45 gg
• Minimo d'acquisto: 3 formaggi confezionati singolarmente
• Codice prodotto: SAL-155
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Il Formaggio al Ginepro è un formaggio a pasta molle, grasso e a breve stagionatura. Si trattta di un formaggio tipico delle terre alpine, amato per il suo sapore caratteristico e straordinario che ricorda il bosco.

• Peso: 450 g
• Prezzo al kg: 27.95 €
• Prodotto in: Alto Adige
• Provenienza del latte: latte vaccino dell'Alto Adige (no OGM)
• Stagionatura: media (max 6 mesi)
• Tipo di pasta: pasta semidura
• Biologico, senza lattosio
• Confezione: sottovuoto
• Conservazione: in frigo (0°/+4°C)
• Scadenza: 45 gg
• Minimo d'acquisto: 3 fette confezionate singolarmente
• Codice prodotto: SAL-197-F
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Il Plottner è un formaggio a pasta semidura, compatta e liscia. In bocca è morbido e di sapore piacevole. La sua consistenza e dolcezza lo rendono un formaggio molto versatile e apprezzato, sia dagli adulti che dai bambini.

• Peso: 500 g
• Prezzo al kg: 26,15 €
• Prodotto in: Alto Adige
• Provenienza del latte: latte vaccino dell'Alto Adige (no OGM)
• Stagionatura: breve (max 30gg)
• Tipo di pasta: pasta molle
• Biologico, senza lattosio
• Confezione: sottovuoto
• Conservazione: in frigo (0°/+4°C)
• Scadenza: 45 gg
• Minimo d'acquisto: 3 forme di formaggio confezionate singolarmente
• Codice prodotto: SAL-194
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Il Formaggio "Hofer" al Pepe Verde ha il temperamento forte e il cuore tenero. Genuino e saporito grazie al latte biologico di montagna, conquisterà i tuoi clienti per il sapore intenso, leggermente amaro e piccante dei grani di pepe verde nascosti sotto la crosta, che lo rendono un formaggio esaltante e saporito.

• Peso: 450 g
• Prezzo al kg: 32,85 €
• Prodotto in: Alto Adige
• Provenienza del latte: latte vaccino dell'Alto Adige (no OGM)
• Stagionatura: lenta (oltre 6 mesi)
• Tipo di pasta: pasta dura
• Biologico, senza lattosio
• Confezione: sottovuoto
• Conservazione: in frigo (0°/+4°C)
• Scadenza: 120 gg
• Minimo d'acquisto: 3 fette di Gran Capra confezionate singolarmente
• Codice prodotto: SAL-177-F
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Il Gran Capra è un formaggio di caprino a lenta stagionatura, a pasta dura, compatta, leggermente granulosa e asciutta. Il gusto è sapido, ma non piccante, il sapore tipicamente caprino con un aroma delicato caratterizzato da una piacevole venatura dolce. Il Gran Capra è un formaggio molto leggero, altamente digeribile, a basso contenuto di grassi.

• Stagionatura: 5 mesi
• Peso: 165g
• Prezzo al pezzo: 2,65 €
• Prodotto in: Alto Adige
• Confezione: sottovuoto
• Conservazione: 0°/+4° C
• Scadenza: 120 gg
• Minimo d'acquisto: 1 cartone con 8 pezzi
• Codice prodotto: MSL-13
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Lo speck a cubetti è l'ingrediente segreto che renderà i piatti dei tuoi clienti ancora più gustosi e saporiti! La pratica confezione da 165g permetterà di avere uno dei migliori Speck sempre a portata di mano, perfettamente sigillato. I dadini sono più piccoli di quelli che si trovano solitamente in commercio, per cui sono ancora più pratici da cucinare e da mangiare. 

• Peso: 250 ml
• Prezzo al pz: 5,70 €
• Prodotto in: Italia
• Confezione: bottiglia di vetro
• Conservazione: in luogo fresco e asciutto
• Scadenza: 18 mesi
• Acquisto minimo: 1 cartone con 6 bottiglie
• Codice prodotto: FP59
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L’Olio extra vergine al Basilico è un olio d’oliva di altissima qualità all'aroma delicato e inconfondibile del basilico. Grazie al suo sapore fresco, estivo ed erbaceo, e al suo profumo invitante, è il condimento ideale per i piatti della tradizione italiana. Oltre ad avere un sapore fresco e naturale, ha numerose proprietà curative come quella antinfiammatoria, digestiva e antistress. Non contiene OGM. 

• Peso: 250 ml
• Prezzo al pz: 5,70 €
• Prodotto in: Italia
• Confezione: bottiglia di vetro
• Conservazione: in luogo fresco e asciutto
• Scadenza: 18 mesi
• Acquisto minimo: 1 cartone con 6 bottiglie
• Codice prodotto: FP58
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Grazie al suo aroma intenso e inconfondibile, e al suo colore rosso acceso è perfetto per chi ama i sapori decisi. Senza OGM.

• Peso: 250 ml
• Prezzo al pz: 5,70 €
• Prodotto in: Italia
• Confezione: bottiglia di vetro
• Conservazione: in luogo fresco e asciutto
• Scadenza: 18 mesi
• Acquisto minimo: 1 cartone con 6 bottiglie
• Codice prodotto: FP-57
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L’olio extra vergine al Peperoncino è il risultato dell'accostamento tra il delicato e raffinato olio extra vergine d'oliva e il sapore deciso del peperoncino. L'aroma e il tipico color rosso del peperoncino esaltano il sapore di ogni piatto. Con l'aroma piccante e il profumo acuto e pungente, quest'olio stimola il processo digestivo. Senza OGM.