6 conf. Fettuccine al Pane di Segale - 1,98 kg
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- Peso: 330 g
- Prezzo al pz: 3,75 €
- Prodotto in: Alto Adige
- Confezione: nylon per alimenti
- Conservazione: temperatura ambiente
- Scadenza: 30 mesi
- Acquisto minimo: 1 cartone con 6 confezioni
- Codice prodotto: EGL-02
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L’impasto per le fettuccine si prepara con le squisite uova delle galline allevate vicino al pastificio: alla semola di grano duro viene aggiunto pane di segale croccante tipico dell’Alto Adige, sbriciolato. Questo pane viene a sua volta da un panificio della zona: gli ingredienti sono praticamente a chilometro zero. Anche la farina è macinata in un mulino locale. A questi ingredienti si aggiungono le spezie, cumino e trigonella, per dare loro un sapore speciale.