![Ragù di cervo Ragù di cervo](https://horeca.gustos.bz.it/1735-large_default/ragu-di-cervo-210-g.jpg)
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Nel ragù di Cervo si trovano tutti gli ingredienti del territorio altoatesino: carne di cervo 60%, mirtillo rosso, vino rosso e ginepro, oltre alle verdure e alle spezie più classiche. Ecco dunque il sapore tipico della montagna, che conferise ai primi piatti un tocco speciale.
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Ingredienti: Carne di cervo 60%, carote, cipolla, SEDANO, triplo concentrato di pomodoro, mirtillo rosso 2,4%, vino(contiene SOLFITI), olio di semi vari (SOIA, girasole), sale, aglio, rosmarino, salvia, pepe, ginepro, alloro, fecola di patate